月餅素有“廣京潮蘇滇”五大月餅流派的說(shuō)法。天眼查數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)目前有2.2萬(wàn)家月餅相關(guān)企業(yè)，作為老牌糕點(diǎn)城市的廣東位居第1，占全國(guó)相關(guān)企業(yè)總量的12.3%。

　　全國(guó)月餅相關(guān)企業(yè)數(shù)量排名前十的省份里，北方占了6省，而以“云腿月餅”聞名的云南遺憾未能入榜。

　　此外，十大老字號(hào)月餅生產(chǎn)企業(yè)中，坐標(biāo)南方的企業(yè)占9席，創(chuàng)建最早的杏花樓可追溯至1851年，至今仍是上海灘廣式月餅的“扛把子”。

　　月餅還能有什么口味？

　　近年來(lái)，跨界月餅、新款月餅層出不窮，與老字號(hào)月餅平分秋色。

　　天眼查盤(pán)點(diǎn)的“歷年奇葩月餅專(zhuān)利大賞”顯示，早在2003年，就有人申請(qǐng)了龍蝦味月餅的專(zhuān)利。

　　此后，還有普洱茶月餅、枸杞月餅、銀杏保健月餅、阿膠月餅、火麻仁人造肉月餅、玻尿酸月餅等月餅專(zhuān)利相繼問(wèn)世。

　　過(guò)度包裝不可取

　　與往年相比，月餅包裝今年備受媒體關(guān)注。

　　國(guó)家發(fā)改委等四部門(mén)此前聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。

　　天眼查數(shù)據(jù)顯示“外包裝”仍占據(jù)月餅專(zhuān)利研發(fā)的多數(shù)。在天眼查的“專(zhuān)利”檢索工具中，有記錄可查的月餅專(zhuān)利信息1萬(wàn)余條，其中近8成都與外觀設(shè)計(jì)有關(guān)。

　　已有媒體呼吁，月餅過(guò)度包裝不可取，商家更應(yīng)將心思放在提高月餅質(zhì)量和口味上。(完)