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【這個(gè)城市有點(diǎn)潮】柳州:以粉“圈粉”,這碗粉有多上頭?

2022-11-09 11:24:44 來源:
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柳州人酷愛吃螺螄,其歷史可追溯至兩萬年前。而柳州人吃螺螄的方式更是創(chuàng)意十足,炒螺螄、煮螺螄、螺螄鴨腳煲等烹飪方式層出不窮,而螺螄粉更是迅速“出圈”,受到海內(nèi)外食客的熱捧。煮制好的螺螄浸泡在鮮紅油亮的湯汁內(nèi),食客用牙簽將吸滿湯汁的螺肉一口“嗦”入,美味伴隨著Q彈的口感在口中縈繞。圖為人們品嘗螺螄美食。圖片來源:視覺中國

【編輯:曹淼欣】

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