廣州市的北京路，處于老廣州城的中軸線，市井繁華，商賈云集，曾被稱為“嶺南第一街”，承載了幾代廣州人的記憶。就在這條街上的164號(hào)，廣州市歷史最悠久的“中華老字號(hào)”開始了百年發(fā)展之路。

　　1600年，“陳李濟(jì)”正式創(chuàng)立，誰也沒有想到，這家沿街面的中草藥鋪歷經(jīng)四百余年風(fēng)雨而不倒，從一個(gè)家庭式的小藥坊發(fā)展成為一個(gè)集中成藥研究、生產(chǎn)和銷售的高新技術(shù)企業(yè)，且被英國吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證為“全球最長壽藥廠”。近日，健康中國科普公益行—“中醫(yī)藥助力健康中國”調(diào)研活動(dòng)走進(jìn)陳李濟(jì)，探訪這家擁有傳奇色彩的中藥老字號(hào)。

　　篤定的“不變”：同心濟(jì)世

　　談及“陳李濟(jì)”，不得不提及一段佳話。陳李濟(jì)的創(chuàng)始人陳李二公，在一次“拾金不昧”中結(jié)緣。兩人經(jīng)考究共同經(jīng)營藥店，取其店名“陳李濟(jì)”，首先是陳、李各取一字，以示永久合作；其次辦藥店必須有“存心濟(jì)世”之愿望，寓意深遠(yuǎn)。陳李濟(jì)由此創(chuàng)立。

　　創(chuàng)業(yè)之初，陳李濟(jì)即定下一條規(guī)矩，就是“同心濟(jì)世、救急扶?！薄７彩锹愤^陳李濟(jì)門市者，一旦不測暈倒或受傷，陳李濟(jì)人必施藥相救。自此以后，歷代陳李濟(jì)人堅(jiān)持以行善為樂事。時(shí)至今日，“同心濟(jì)世”依舊是扎根于陳李濟(jì)血脈中的內(nèi)在基因。

　　作為中國最早建立的制藥企業(yè)，陳李濟(jì)能歷四百多年而至今一脈相傳，誠信為本、同心濟(jì)世的宗旨功不可沒。一個(gè)“濟(jì)”字，不僅是生存之本，更是經(jīng)營之道。

　　如今，陳李濟(jì)以“濟(jì)”字為核心，將傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化理念結(jié)合起來，初步構(gòu)建起一個(gè)企業(yè)文化體系——“濟(jì)之道”?！皾?jì)之道”從“明志之道”、“厚德之道”、“修業(yè)之道”、“精藝之道”四個(gè)方面入手，全面系統(tǒng)地提出經(jīng)營管理的指導(dǎo)思想和原則。

　　陳李濟(jì)的“濟(jì)之道”不僅體現(xiàn)在理念上，更體現(xiàn)在行動(dòng)上。2017年陳李濟(jì)發(fā)起“為愛撐腰·健康中國——陳李濟(jì)大眾愛腰日”全國社區(qū)公益行活動(dòng)，覆蓋全國23省200多個(gè)城市，受益人群達(dá)數(shù)千萬人；2020年，新冠肺炎疫情發(fā)生之時(shí)，陳李濟(jì)的喉疾靈膠囊被列為廣州市新冠治療應(yīng)急藥品，陳李濟(jì)黨委第一時(shí)間成立黨員“楊殷紅色突擊隊(duì)”，農(nóng)歷正月初二，公司就開工加班生產(chǎn)應(yīng)急物資……

　　一個(gè)一個(gè)行動(dòng)，讓“火兼文武調(diào)元手、藥辨君臣濟(jì)世心”的古訓(xùn)熠熠生輝，“弘揚(yáng)國粹、同心濟(jì)世”，正成為一代又一代陳李濟(jì)人的價(jià)值使命。

　　堅(jiān)守的“底氣”：古方正藥

　　使命需要一代一代傳承，跨越百年更需要堅(jiān)守。“作為老字號(hào)企業(yè)，我們一直堅(jiān)守‘傳承精華，守正創(chuàng)新’”廣州白云山陳李濟(jì)藥廠有限公司總經(jīng)理孫東表示。

　　陳李濟(jì)早在創(chuàng)業(yè)之初，就致力于搜集民間古方驗(yàn)方，經(jīng)過獨(dú)特炮制推出各種良藥。在陳李濟(jì)中藥博物館內(nèi)，至今收藏保存著一本珍貴的藥書《良藥集》，泛黃的紙頁記載著陳李濟(jì)享譽(yù)市場的古方正藥，如參茸白鳳丸、烏雞白鳳丸、大活絡(luò)丸、石斛夜光丸等。

　　在陳李濟(jì)中藥博物館二樓，真實(shí)還原了當(dāng)年陳李濟(jì)果皮倉儲(chǔ)場景。陳李濟(jì)獨(dú)創(chuàng)的“百年陳皮”秘制工藝，陳皮體輕而氣味清香，放置百年也不會(huì)有蟲霉變。

　　“廣東三件寶，陳皮、老姜、禾桿草。”陳皮最佳者即為陳李濟(jì)自制的“百年陳皮”，時(shí)至今日，陳李濟(jì)的陳皮儲(chǔ)藏方法，對(duì)外界依然是一個(gè)“未解之謎”。但炮制陳皮所蘊(yùn)含的工匠精神，已被廣為應(yīng)用在陳李濟(jì)制藥生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。

　　如今，陳李濟(jì)依然堅(jiān)持傳統(tǒng)技術(shù)工藝的不斷傳承，2015年開始試點(diǎn)“師帶徒”模式，2016年舉行了藥工拜師儀式，借此將陳李濟(jì)傳統(tǒng)制藥技術(shù)工藝傳承下來，將陳李濟(jì)古方正藥、造福百姓的精髓發(fā)揚(yáng)光大，確保百年老字號(hào)產(chǎn)品質(zhì)量和傳承發(fā)展。

　　與時(shí)代共振的“變”：拓新致遠(yuǎn)

　　“創(chuàng)新”是此次調(diào)研過程中遇到的最高頻詞匯，回顧百年陳李濟(jì)的發(fā)展史，“創(chuàng)新”也確實(shí)成為陳李濟(jì)澎湃發(fā)展的“動(dòng)力”。清朝初年，由陳李濟(jì)首創(chuàng)的蠟丸包裝工藝，為中藥湯劑向丸劑發(fā)展開辟了新途徑，具有劃時(shí)代的意義。

　　陳李濟(jì)人在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，又在丸劑包裝上增加了合成樹脂等新材料，既增強(qiáng)了蠟殼的潤滑度和美觀性，又減少了破損。1981年，聯(lián)合國科教文組織將陳李濟(jì)的蠟丸生產(chǎn)工藝拍成紀(jì)錄片，向世界推廣。

　　這只是無數(shù)創(chuàng)新的一個(gè)案例，20世紀(jì)80年代，陳李濟(jì)首創(chuàng)胃腸分溶雙層丸“補(bǔ)脾益腸丸”。90年代，陳李濟(jì)喉疾靈膠囊獲得生產(chǎn)批文。2006年，新產(chǎn)品昆仙膠囊作為國家“九五”重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。2021年，陳李濟(jì)中藥免疫制劑研發(fā)中心通過企業(yè)類廣東省中藥免疫制劑重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室立項(xiàng)……如今的陳李濟(jì)，科研費(fèi)用占營收的比例近10年翻了5倍。截至2021年，陳李濟(jì)擁有有效授權(quán)知識(shí)產(chǎn)權(quán)55項(xiàng)，其中發(fā)明專利36項(xiàng)、實(shí)用新型專利8項(xiàng)、外觀專利11項(xiàng)，申請(qǐng)中的發(fā)明專利7項(xiàng)。

　　每一次成功創(chuàng)新都為陳李濟(jì)帶來新的發(fā)展和進(jìn)步。以腰椎骨科痛癥方面的古方正藥舒筋健腰丸為例，陳李濟(jì)一直以來非常重視舒筋健腰丸學(xué)術(shù)的呈現(xiàn)和科研布局，根據(jù)循證醫(yī)學(xué)驗(yàn)證、臨床專家共識(shí)、安全性課題等相關(guān)科研，發(fā)布了一系列學(xué)術(shù)成果論文，以實(shí)際效果驗(yàn)證了舒筋健腰丸的安全有效。

　　值得關(guān)注的是，陳李濟(jì)近年來加速產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，建設(shè)了“百年陳皮傳承研究工作中心”，遵循中醫(yī)藥“治未病”的理念，全方位布局陳皮大健康產(chǎn)業(yè)，擦亮“大健康”時(shí)尚招牌。為此，陳李濟(jì)建立了新會(huì)地理標(biāo)志陳皮基地，推出“陳皮+茶葉”等養(yǎng)生茶飲和健康零食產(chǎn)品，覆蓋10多個(gè)細(xì)化分類。目前，陳李濟(jì)已在全國各大城市建起了100余家掛牌實(shí)體專營店，讓中醫(yī)藥文化在新時(shí)代的舞臺(tái)綻放新光彩。

　　在孫東看來，陳李濟(jì)將繼續(xù)與時(shí)俱進(jìn)，在推進(jìn)中醫(yī)藥品牌傳播的同時(shí)，致力于實(shí)現(xiàn)中醫(yī)藥的大眾化、科普化、現(xiàn)代化、國際化，做好振興大南藥的排頭兵。力爭將陳李濟(jì)打造成為嶺南“健康養(yǎng)生專家”，服務(wù)社會(huì)、服務(wù)群眾，為人類健康謀福利，助力開拓中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的新局面。

　　2023年，陳李濟(jì)新的文化館將在北京路的舊址上建成，“陳李濟(jì)將不斷加強(qiáng)對(duì)陳李濟(jì)傳統(tǒng)中藥文化的宣傳與推廣，提高人們對(duì)中醫(yī)藥文化的認(rèn)識(shí)和認(rèn)同，積極創(chuàng)新’文旅融合’新模式，以旅游帶動(dòng)老字號(hào)文化宣傳，以文化宣傳帶動(dòng)品牌輸出”，廣州白云山陳李濟(jì)藥廠有限公司品牌總監(jiān)汪曉斌介紹道。(李孟鵬)

　　(環(huán)球網(wǎng))