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【百萬莊小課堂】如何預防米酵菌酸中毒?

發(fā)布時間:2023年07月21日 19:53     來源:中國新聞網(wǎng)

  近日,一則“河南永城市兩名女子吃涼皮后導致中毒一死一傷”的消息,引發(fā)關注。其檢測報告顯示,治療兩名患者為米酵菌酸中毒。記者梳理發(fā)現(xiàn),近年來,一些地方曾發(fā)生因食用酸湯子、濕米粉(如河粉)、變質(zhì)木耳導致食物中毒事件,甚至造成死亡。生活中,該如何預防發(fā)生此類意外?疾控專家給出健康提示!

  記者 李超慶 河南報道

責任編輯:【吉翔】

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