中新網(wǎng)上海八月三日電(記者褚婷婷)截至目前，四川豬鏈球菌病風波未波及上海豬肉市場，但上海豬肉食品安全問題仍備受關(guān)注。今天下午在上海市政府例行新聞發(fā)布會上，市政府新聞發(fā)言人焦揚表示，上海未現(xiàn)豬鏈球菌病并非緣于“幸運”，而是建立在上海本地可靠有效的食品安全機制上。
焦揚介紹，目前上海的生豬來源地主要是河南、山東等地，上海市場并沒有四川生豬運入。而且目前上海防范豬鏈球菌有著層層布控的科學體系。她表示，上海已加強生豬檢疫關(guān)，在入境道口嚴格檢疫，嚴禁病疫豬進入滬上；加強生豬產(chǎn)地檢疫，嚴禁未經(jīng)產(chǎn)地檢疫證明的生豬屠宰，對于各類病死豬實行無害化處理，嚴禁私宰。
焦揚透露，目前上海還加強了生豬疫情流行病學調(diào)查，上海疾病預防控制中心有關(guān)部門和國家疾病預防控制中心以及四川衛(wèi)生部門保持著密切聯(lián)系，隨時了解疫情的發(fā)展情況，關(guān)注如何預防、治療疾病的信息。同時，加強對生豬屠宰人、肉類經(jīng)營者管理，取締生豬私宰，相關(guān)從業(yè)人員做好防護，以防止屠宰、銷售過程中受傷感染病菌或人為污染。
此外，結(jié)合夏季病菌易發(fā)特點，上海市有關(guān)部門已加強了對肉類食品安全的綜合監(jiān)管，從生產(chǎn)、屠宰到銷售各環(huán)節(jié)層層把關(guān)。為形成各部門之間合力，上海定期進行相關(guān)部門的信息溝通，加強相互配合，從技術(shù)、物質(zhì)上做好防范病菌準備，堅決防止人豬交叉感染。
