中新網7月28日電 據新華網報道，商務部部長助理黃海28日透露，為加強生豬屠宰管理，中國將進一步完善相關法律，積極推動《生豬屠宰管理條例(修改稿)》的出臺。
黃海在此間召開的全國商品市場運行調控會上說，《生豬屠宰管理條例(修改稿)》已于27日經由商務部部務會討論通過，并將于近日上報國務院法制辦審定。
黃海說，為加強生豬屠宰的管理，商務部還將出臺一系列法律法規(guī)，如制定全國統(tǒng)一的屠宰許可證管理制度、屠宰加工企業(yè)分級管理制度和肉品市場準入制度等配套規(guī)章標準。
黃海介紹，與1997年頒布的條例相比，修改后的《生豬屠宰管理條例》把“定點屠宰”概念改為“屠宰許可”，增加了更多條款，在執(zhí)法機構和執(zhí)法力量上做出更加明確的規(guī)定。新條例將有利于加強定點屠宰場所的管理和規(guī)劃。
生豬屠宰是特殊行業(yè)管理的重要領域，近年來，中國禽畜屠宰形勢嚴峻，私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為嚴重危害了消費者身體健康。最近，四川資陽市發(fā)生的因豬鏈球菌感染導致多人死亡的事件，就是非定點屠宰企業(yè)私屠濫宰病害、病死豬肉所致。
黃海說，從目前了解到的情況看，四川發(fā)生的豬鏈球菌感染事件，都不是來自于定點屠宰企業(yè)，而是屬于農民自養(yǎng)自宰中感染。他提醒農民消費者，應加強食品安全意識，并應嚴格按照有關畜牧部門的要求進行檢疫。黃海透露，近期商務部將在全國范圍內選擇具有代表性的30個屠宰場建立動態(tài)信息保送制度，以及時了解業(yè)內動態(tài)，提高屠宰管理水平。
另據黃海介紹，繼《酒類商品批發(fā)經營管理規(guī)范》和《酒類商品零售經營管理規(guī)范》發(fā)布后，《酒類流通管理辦法》即將提交商務部部務會討論審定，并于近期發(fā)布。
