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    到“外婆家” 品嘗江南水鄉(xiāng)的“香甜鮮辣”(圖)
2010年01月19日 17:02 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  中新網(wǎng)1月19日電 說到杭幫菜“外婆家”,大家可能未聞其香,心里首先就會有一種親切的感覺。其實,“外婆家”在杭州可謂家喻戶曉,不僅因為其味道好、環(huán)境優(yōu)美,還因為它的價格十分公道,所以深受消費(fèi)者的喜愛。

  如今,外婆家已經(jīng)走出杭州,進(jìn)駐北京,而且在短短一年多的時間里,便得到京城食客的認(rèn)可,并形成了一定影響力。據(jù)悉,每天都會有許多人驅(qū)車千里慕名前來,只為一嘗那江南水鄉(xiāng)外婆家的一縷濃香、一縷溫暖。(文/陳薇伊 圖/李硯)

  外婆紅燒肉

  肥而不膩,入口即化。然而,此道菜最妙的之處更在于,將醉魚干與五花肉一起烹制,魚香與肉香相互侵染,酒香味濃,鍋底再墊上由竹鄉(xiāng)安吉運(yùn)來的鮮嫩野筍,整道菜,口感豐富,極有層次。而且別看盛菜的容器不大,其實鍋底很深,份量足,絕對是一道很值的美味佳肴。

  龍井茶香雞

  沙鍋盛放,開蓋子,雞香撲鼻而來。淡褐色的雞靜躺,墨綠的幾片茶葉點襯其間。挾一塊嫩白雞肉,細(xì)品,鮮咸香三味并入,一種未盡的余味蕩在口齒之間。這道菜是外婆家創(chuàng)店以來最暢銷也是最有口碑的一道菜。以至于人們都說,到外婆家,不吃龍井茶香雞,就等于白來。

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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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