藝術(shù)品和美食分別可以給人們帶來精神上和味覺上的享受。美國糕點(diǎn)師邁克·麥凱里獨(dú)具匠心地把兩者結(jié)合起來,制作出可以吃的藝術(shù)品,帶給人們身心上的美妙體驗(yàn)。
正如他制作的蛋糕,麥凱里給自己的糕點(diǎn)公司起了一個與眾不同的名字——“麥克驚人蛋糕”。
無師自通
麥凱里畢業(yè)于美國科羅拉多州丹佛市的一所廚師學(xué)校,從未接受過任何正規(guī)藝術(shù)、設(shè)計(jì)培訓(xùn),曾在美國多家酒店、餐廳和面包房打工,1995年成立麥克驚人蛋糕公司。
麥凱里介紹說,他制作蛋糕藝術(shù)品遵循兩條原則:首先,盡量精準(zhǔn)、盡量逼真;其次,就是要有自己獨(dú)特的視角。
英國《每日郵報》網(wǎng)站6日援引他的話報道:“我發(fā)現(xiàn)自己喜歡做蛋糕。做蛋糕需要多項(xiàng)技能。”
盡管在做蛋糕方面沒有接受過任何正規(guī)培訓(xùn),麥凱里說自己有“正規(guī)”廚師學(xué)校的學(xué)位。
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