眼下, 從剛出生的寶寶到子孫繞膝的老人,從青春年少的中學生到承受各方壓力的中年人,越來越多的人選擇定時攝入營養(yǎng)補充劑。不過,醫(yī)藥專家指出,只要一日三餐營養(yǎng)均衡,一般人不需要刻意服用營養(yǎng)補充劑。若過量攝入還可能引起中毒。
但統(tǒng)計資料顯示,在上海,最近六七年來,營養(yǎng)補充劑產品銷售呈爆炸式增長——2008年,營養(yǎng)補充劑市場占了保健品近32%的市場份額。今年1-6月,更增加到33%。
在城市高壓生活下,年輕人成了營養(yǎng)補充劑的優(yōu)先消費群體。30多歲的蔡先生是滬上某外企的銷售主管,一年到頭飛來飛去,無法保證規(guī)律的飲食。因此,從4年前開始,他養(yǎng)成了每日服用維生素的習慣。
保健行業(yè)專家告訴記者,不少人認為營養(yǎng)補充劑即使攝入過多也不礙事,吸收不了的部分會被人體排掉。實際上并不是這么簡單,很多元素過量攝入后會使人體中毒。比如鈣的每日安全劑量為1500毫克,超過2500毫克則可能引起中毒;鋅的每日安全劑量為30毫克,超過60毫克可能中毒;鐵的每日安全劑量為65毫克,超過100毫克可能導致中毒。再比如,近些年熱賣的蛋白粉,大部分人體內其實根本不缺。腎臟有問題的人服用蛋白粉,會加重腎臟負擔。而嬰幼兒如果刻意補充蛋白粉,則可能導致性早熟。(記者 皇甫萍)
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