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中國的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)保守 使用量比國外低
2008年12月16日 14:19 來源：中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論



     2008年12月16日，為配合全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作的開展，專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組日前下發(fā)通知，公布第一批“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單”，其中包括17種非食用物質(zhì)和10種易濫用的食品添加劑。17種非食用物質(zhì)包括“蘇丹紅、蛋白精三聚氰胺硫化鈉、工業(yè)硫黃、工業(yè)染料”等。 中新社發(fā) 井韋 攝


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　　中新網(wǎng)12月16日電 據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站消息，中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長王竹天今日就有關(guān)食品添加劑問答。王竹天指出，中國的添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)很保守，而且通常使用的量都比國外的要低。

　　王竹天稱，在過氧化苯甲酰用量上，中國是60個單位，加拿大是150，美國是不限量。中國遵循的原則是，添加劑雖然說是安全的，但它只是滿足對食物需求的一種選擇。同時，中國還規(guī)定，在達到預(yù)期效果的情況下，要盡可能少地使用添加劑。

　　另外，王竹天表示，有很多添加劑目前尚沒有檢測方法或檢測難度很大，比如香料。

    相關(guān)閱讀：

　　中國疾控中心專家有關(guān)食品添加劑的問答

　　專家指出：蘇丹紅、三聚氰胺等都不是添加劑

　　中國疾控中心專家:國內(nèi)添加劑評審和國外無區(qū)別

【編輯:王賽特】
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