發(fā)表評論 中新網(wǎng)6月5日電 據(jù)日本《中文導(dǎo)報》報道，“餃子事件”發(fā)生后，中國出口至日本的食品數(shù)量大減，普通家庭不得不選擇價格更高的日本產(chǎn)蔬菜。大地震發(fā)生后，制作中華料理必不可少的辣椒、花椒以及豆瓣醬、榨菜等四川特產(chǎn)，在日本各地市場上都不同程度地出現(xiàn)了供應(yīng)緊張，價格上漲甚至斷貨的情況。
據(jù)了解，日本目前市場上出售的榨菜9成以上都來自四川省。大地震發(fā)生后，由于一些山間道路損毀嚴(yán)重，使得許多出廠的成品無法順利運至港口到達(dá)日本。橫濱中華街“隆泰商行”經(jīng)營者表示，從5月12日地震發(fā)生后，便一直無法從中國進(jìn)口到榨菜，并且從相關(guān)部門了解到，今后1個月之內(nèi)恢復(fù)榨菜進(jìn)口的可能性都很小。目前貨架上賣的榨菜都是在大地震發(fā)生前的庫存貨品，數(shù)量并不多。如果不能盡快恢復(fù)進(jìn)口，榨菜恐怕很快就會斷貨了。
東京都著名四川料理店“榮兒家庭料理”的店長介紹，目前店內(nèi)的麻婆豆腐等7成以上的菜肴烹飪時都需要使用花椒。店內(nèi)的花椒原本都是從四川當(dāng)?shù)刂苯舆M(jìn)口，但大地震發(fā)生后，店里便與四川當(dāng)?shù)氐墓┴浬淌チ寺?lián)系。目前店內(nèi)使用的花椒全靠店內(nèi)之前的庫存，如果不能盡快恢復(fù)進(jìn)口，自己都不知道該怎么辦才好。
此外，四川還是僅次于寧波的中國藺草產(chǎn)地，藺草是制作日本和式房屋中大量使用的榻榻米的主要原材料。四川全省每年生產(chǎn)的150萬張榻榻米幾乎全部出口到日本。據(jù)了解，大地震發(fā)生后雖然種植藺草的田地沒有受到大面積損壞，但是交通的混亂使得榻榻米運輸至日本面臨極大困難。相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，發(fā)生地震后當(dāng)?shù)鼐用裆钜粫r間很難安定下來，7月初藺草收割的季節(jié)馬上就到了，到時候即使可以按時收割也很難保證制作人員的數(shù)量，出口到日本的榻榻米數(shù)量大幅減少很難避免。(孫盈)
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