這些年輕人在海南傳承非遺
33歲的黎錦技藝傳承人黃雪靜在這個“行當”里已待了13個年頭。20歲時,她還在廣東汕頭電繡縫紉機廠打工,現(xiàn)在她已在家鄉(xiāng)的黎錦界小有名氣。
6月初,黃雪靜受邀成為2024年“文化和自然遺產(chǎn)日”海南非遺宣傳展示暨第四屆三亞南山非遺節(jié)的展示嘉賓。展示嘉賓中,有不少年輕人的身影。據(jù)主辦方介紹,海南省通過開展非遺傳承人研培班、傳承人記錄工程,有效改變了傳承人后繼乏人的狀況。
20年前,海南省啟動非物質文化遺產(chǎn)保護工作,至今已經(jīng)建立了國家、省、市(縣)三級非物質文化遺產(chǎn)名錄體系。截至2024年,共有國家級非遺32項,省級以上非遺103項,市縣級以上非遺398項。其中,“黎族傳統(tǒng)紡染織繡技藝”(以下簡稱“黎錦技藝”)于2009年被聯(lián)合國教科文組織列入首批“急需保護的非物質文化遺產(chǎn)名錄”。
把老祖先的精髓傳給下一代,讓更多人看到黎錦的美
非遺節(jié)開幕當天,黃雪靜早早地就來到自己的攤位上,向觀眾展示黎錦技藝中的刺繡技藝。針線在她手中飛舞著,很快,她在一塊黑色的平紋布上繡出一個又一個精美的圖案?!斑@是我們黎錦的刺繡,這是人形紋,這是建筑紋,我身上穿的就是我自己織的?!泵鎸η皝韱栐兊挠^眾,她指著自己身上穿戴的黎錦作品詳細介紹。
黃雪靜出生于海南省保亭黎族苗族自治縣加茂鎮(zhèn)加答村委會石忙村?!拔覀兌际抢枳?,在村里會接觸到這些黎錦,村里親戚,包括大姨和我媽媽,都會織?!秉S雪靜從小便跟著媽媽學。
2011年,20歲的黃雪靜正在廣東汕頭干著電繡縫紉工作,她從家人口中得知,位于海南省五指山市的海南省民族技工學校正在實施“雨露計劃”,并開設首屆“黎錦技藝班”,在全省范圍內(nèi)招收學員?!凹仁亲约合矚g的,又能回海南發(fā)展?!痹邳S雪靜看來,這是一次很好的機會。在與家人商量后,她辭去工作,回到海南。
在校學習的3年里,黃雪靜理論實踐“兩手抓”,系統(tǒng)學習圖案設計、色彩搭配以及各種針法。很快,她便從一個只會織平紋布的“小白”,變成一位熟練掌握各種技藝的“師傅”。
由于在校期間表現(xiàn)優(yōu)異,黃雪靜被錄取留校任教,擔任黎族織錦技藝教師。擔任教師后,她不僅繼續(xù)潛心學習和研究黎錦技藝,還致力于培養(yǎng)黎錦技藝接班人。除了完成學校的教學工作,每逢周末,她還會輾轉至保亭、三亞、白沙等地,教授黎錦技藝。4年間,她教授的學員已經(jīng)超過1000名。
隨著進一步學習與鉆研,她越來越認識到黎錦的根基所在。2018年,她辭去這份來之不易的教師工作,決心走入“尋常百姓家”,一邊向散落在民間的“高手”學習黎錦技藝,一邊鼓勵大家加入到黎錦傳承中來。
同年,她成為黎錦技藝的縣市級傳承人,并在國家級非物質文化遺產(chǎn)黎錦技藝傳承人劉香蘭的黎族織錦傳習所擔任黎族織錦技術員,教授傳習所的社員學習黎錦技藝。劉香蘭是她在海南省民族技工學校學習時的老師,她希望自己能像老師一樣,“把老祖先的精髓傳給下一代,讓更多人看到黎錦的美”。
現(xiàn)在,除了在傳習所教學外,黃雪靜還會積極出席各種非遺活動,空閑時織些物件售賣。這為她帶來了可觀的經(jīng)濟收入,“沒有干這個之前我的年收入就3到5萬(元),現(xiàn)在能有10萬(元)左右”。
小酒坊升級成釀酒工廠,花了15年
34歲的盧泠玉是海南省省級非遺項目“樂東黎族山蘭酒釀造技藝”的傳承人,她的家庭依靠山蘭酒實現(xiàn)了“年入百萬”。從小酒坊升級成釀酒工廠,盧泠玉花了15年。在這段漫長的歲月里,她當起了一名“修路工”:讓千年前的山蘭酒與現(xiàn)代社會接軌。
過往的窘?jīng)r,盧泠玉還歷歷在目。她有一個姐姐和兩個弟弟,家里以務農(nóng)為生,偶爾會釀些酒來賣,在自己讀小學期間,家庭年收入不超過2000元?!拔矣∠蠛苌羁?,那時候上學還需要交學費,我們幾個小孩一個人兩百多(元),存折上就剩一塊錢?!?/p>
上完初中,已經(jīng)19歲的盧泠玉決定在家鄉(xiāng)開一家賣山蘭酒的酒坊。她想把這項技藝傳承下去,而且喝山蘭酒是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng),她認為山蘭酒應有一定的市場。
傳統(tǒng)的山蘭酒屬于發(fā)酵酒,放置時間稍長就容易變酸。要想把山蘭酒“做大做強”,盧泠玉第一個要解決的就是山蘭酒的儲存問題。
她的弟弟盧周介紹,山蘭酒的釀造一共有選米、洗米、泡米、蒸煮、晾涼、拌酒曲、有氧發(fā)酵、無氧陳釀、抽酒、沉淀、檢驗、罐裝12個環(huán)節(jié),通過一次又一次的試驗,盧周發(fā)現(xiàn),如果在有氧發(fā)酵環(huán)節(jié)把控好發(fā)酵的溫度和濕度,就能很好地控制發(fā)酸問題,這個結論是他們耗費了幾十噸大米才得出的。
1998年出生的盧周也是山蘭酒的傳承人,今年是他從事山蘭酒釀造的第七個年頭。在這之前,他是一名汽修工,“2014年從學校畢業(yè)后就從事汽修行業(yè),在公司經(jīng)常會加班到十一二點,但每個月的薪水只有1000-1200元”。2018年,在二姐盧泠玉的號召下,他轉向山蘭酒行業(yè)。
盧周一直致力于開發(fā)新的口味來適應市場,“椰香酒”是他的得意之作。帶有椰香味的山蘭酒,制作流程與山蘭酒有一些細微差別。制作椰香酒需要以芭蕉葉為容器晾曬糯米,芭蕉葉柔軟且自帶清香,用來晾曬糯米再合適不過;當酒釀出來以后再加入椰絲,這樣,椰香酒才算是成了。
酒坊的生意越來越好,農(nóng)村出生、僅有初中學歷的盧泠玉,越來越覺得自己見識有限。2016年,在朋友的引薦下,她決定去新加坡長長見識?!案杏X那里是另外一個世界。”盧泠玉說,在新加坡打拼了兩三年,她學到了許多關于營銷的實用知識。她決定,要將這些經(jīng)驗學以致用,于是又輾轉至福州,從事高端茶葉銷售。
2021年,學成歸來的盧泠玉再次投身山蘭酒的事業(yè)。她從規(guī)模、包裝、口味、銷路方面著手,進一步優(yōu)化山蘭酒的傳統(tǒng)行業(yè)模式。
如今,她的山蘭酒主要銷往海南省內(nèi)的超市、清吧、飯店等?!拔覀儸F(xiàn)在要擴大產(chǎn)能,今年準備出口新加坡。”盧泠玉說,她知道,創(chuàng)新山蘭酒,她還有很長的路要走。
(中青報實習生 羅揚 中青報·中青網(wǎng)記者 任明超)
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