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東西問 | 王安維:海上絲綢之路的瓷器講述了怎樣的東方文明故事?

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東西問 | 王安維:海上絲綢之路的瓷器講述了怎樣的東方文明故事?

2023年10月13日 20:08 來源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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  中新社景德鎮(zhèn)10月13日電 題:海上絲綢之路的瓷器講述了怎樣的東方文明故事?

  ——專訪景德鎮(zhèn)學(xué)院海上絲綢之路研究院院長(zhǎng)王安維

  中新社記者 李韻涵

  瓷器是海上絲綢之路的重要商品,中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化重要符號(hào)之一,對(duì)促進(jìn)東西方交流發(fā)揮過重要作用。瓷器經(jīng)由海上絲綢之路講述了怎樣的東方文明?海上絲綢之路在加強(qiáng)東西方文化、經(jīng)濟(jì)交流方面扮演了怎樣的角色?景德鎮(zhèn)學(xué)院海上絲綢之路研究院院長(zhǎng)王安維近日接受中新社“東西問”專訪,予以解讀。

  現(xiàn)將專訪實(shí)錄摘要如下:

  中新社記者:海上絲綢之路在歷史上是中國(guó)重要的對(duì)外貿(mào)易通道,宋元時(shí)期,為何這條路被稱為“瓷器之路”?

  王安維:海上絲綢之路形成于秦漢,發(fā)展于唐、宋、元、明。宋元時(shí)期,景德鎮(zhèn)的制瓷技術(shù)有了創(chuàng)新性突破,這些令人驚艷的瓷器沿著海上絲綢之路進(jìn)入到沿線各國(guó),瓷器也成為海上絲綢之路的主要貨物,由是被稱為“瓷器之路”。

  唐代以前,海上絲綢之路運(yùn)輸?shù)呢浳镆越z綢為主,那時(shí)陶瓷還沒有興起?!陡×嚎h志》記載:“新平冶陶,始于漢世?!笨梢娋暗骆?zhèn)有著近兩千年的冶陶史,但那時(shí)陶瓷“自身粗,體甚厚,釉色淡而糙”,所以不曾遠(yuǎn)銷。唐代景德鎮(zhèn)被稱為“昌南鎮(zhèn)”,最有名的制瓷名匠是陶玉和霍仲初,兩人燒制的瓷器色素質(zhì)薄、瑩縝如玉,有“假玉器”之稱。

  北宋時(shí)期,宋真宗趙恒命昌南鎮(zhèn)燒制御器,器底書“景德年制”,瓷器質(zhì)地優(yōu)良,昔日的“昌南鎮(zhèn)”逐漸被“景德鎮(zhèn)”取代,沿用至今。南宋以后,大量能工巧匠從北方云集至南方,釉色瑩潤(rùn)青翠的青白瓷自此聞名于世。

  元代,則是景德鎮(zhèn)瓷器的創(chuàng)新時(shí)期,遠(yuǎn)銷歐洲的青花瓷就是在這一時(shí)期燒成的。那時(shí)阿拉伯地區(qū)一種名為“蘇麻離青”的材料進(jìn)入中國(guó),與景德鎮(zhèn)的瓷器結(jié)合成為令人驚艷的青花瓷,故青花瓷堪稱是中西方文化交流結(jié)出的碩果。同時(shí)元代景德鎮(zhèn)的制瓷技術(shù)也有了重大突破,制瓷材料由單一的瓷石變?yōu)榧尤肓烁邘X土的“二元配方”或“多元配方”。

江西景德鎮(zhèn)市瑤里古鎮(zhèn)。劉力鑫 攝

  中新社記者:在西方文藝復(fù)興時(shí)期的油畫中隨處可見青花瓷的身影。經(jīng)由海上絲綢之路大量外銷的中國(guó)瓷器,講述了怎樣的東方文明故事?

  王安維:瓷器經(jīng)由海上絲綢之路進(jìn)入歐洲之后,受到歐洲各國(guó)追崇,這種對(duì)瓷器的熱情在西方經(jīng)典油畫中時(shí)??梢姟@?,意大利畫家喬凡尼·貝利尼在1514年創(chuàng)作的油畫《諸神之宴》,畫中諸神手上或拿著或端著的便是青花瓷盤,體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)中國(guó)瓷器在歐洲主流社會(huì)中的尊貴地位。中國(guó)瓷器在那時(shí)的歐洲也有“白色黃金”之稱。

  暢銷世界的中國(guó)外銷瓷樣式繁多,不同時(shí)期都有創(chuàng)新,其中以“克拉克瓷”及“紋章瓷”較為著名。在歷史長(zhǎng)河中,中國(guó)瓷器成為人類貿(mào)易史上的重要全球化商品,其遠(yuǎn)超商品范疇,還具有深刻的文化象征意義。

  此外,從陶器到瓷器,也見證了科技的發(fā)展。從舊石器時(shí)代到新石器時(shí)代,從彩陶到青花瓷再到現(xiàn)在可用于航空材料的陶瓷,是制瓷材料的不斷研發(fā)以及制瓷技術(shù)的不斷進(jìn)步,可以說瓷器也不斷見證東方的文明發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步。

觀眾參觀“景德鎮(zhèn)陶瓷柴窯燒造技藝展”。侯宇 攝

  中新社記者:元代青花瓷中,可以見到不少西方文化元素。海上絲綢之路在加強(qiáng)東西方文化經(jīng)濟(jì)交流方面扮演了怎樣的角色?

  王安維:海上絲綢之路是東西方文化經(jīng)濟(jì)交流的重要橋梁。中國(guó)古代瓷器對(duì)外傳播方式主要有作為國(guó)禮贈(zèng)送外國(guó)使節(jié),通過宗教紐帶傳播到各國(guó),以及外銷瓷通過陶瓷之路“行于九域、施及外洋”。

  明朝時(shí)期,為彰顯大國(guó)國(guó)威,鄭和每次出使西洋,都帶上數(shù)以萬計(jì)的瓷器。此外,基督教、佛教、伊斯蘭教對(duì)中國(guó)陶瓷向外傳播影響深刻,頻繁往來的信眾、僧侶們,充當(dāng)了向外傳播中國(guó)陶瓷的文化使者。

  清代康熙年間,法國(guó)傳教士殷宏緒以傳教名義到景德鎮(zhèn),通過長(zhǎng)時(shí)間觀察和了解,先后兩次給法國(guó)寫信,詳細(xì)敘述了景德鎮(zhèn)的制瓷技術(shù),使歐洲瓷業(yè)發(fā)展得以進(jìn)步。此外,外銷瓷中有一類名為“紋章瓷”,由景德鎮(zhèn)工匠按照歐洲訂購商提供的徽章紋飾進(jìn)行“來樣加工”,印有歐洲貴族、都市、團(tuán)體的徽章,所以既有中國(guó)傳統(tǒng)制瓷工藝的特點(diǎn),又能反映出當(dāng)時(shí)歐洲的裝飾風(fēng)格。

  除了歐洲,很多文明的文化元素都曾通過海上絲綢之路傳入中國(guó),譬如現(xiàn)今景德鎮(zhèn)還保留的瓷器圖案——纏枝紋,便源自于伊斯蘭文化。陶瓷作為紐帶,不僅促進(jìn)了東西方文明交流,也促進(jìn)了人類文明的共同進(jìn)步。

  同時(shí),陶瓷作為一種全球化商品,大面積流通的直接結(jié)果是讓各地區(qū)經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展。景德鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)陶瓷產(chǎn)品一度成為世界各地區(qū)的貴重商品和奢侈品,進(jìn)而刺激了消費(fèi),“海上絲綢之路”也促進(jìn)了中國(guó)成為當(dāng)時(shí)的世界經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)。

一件修復(fù)后的元青花大盤。劉力鑫 攝

  中新社記者:從海上絲綢之路到現(xiàn)在的“一帶一路”倡議,其中蘊(yùn)含的絲路精神內(nèi)核一直沒變。在您看來,海上絲綢之路可以為今天帶來哪些啟示?

  王安維:不論是在海上絲綢之路還是在瓷器制作上,中國(guó)古人都展現(xiàn)了極大的智慧。因此深入挖掘中國(guó)瓷器在海上絲綢之路上的歷史地位、文化價(jià)值和歷史經(jīng)驗(yàn),對(duì)景德鎮(zhèn)融入“新絲路”以及如今的“一帶一路”倡議具有重要的歷史借鑒意義。

  從海上絲綢之路的發(fā)展史看,陶瓷商品促進(jìn)了世界制瓷技術(shù)的進(jìn)步,中國(guó)瓷器在全世界范圍內(nèi)的傳播也促進(jìn)了景德鎮(zhèn)制瓷技術(shù)的發(fā)展更新。例如,清代康熙年間用西方進(jìn)口的琺瑯彩料繪制瓷胎,創(chuàng)制出琺瑯器,就對(duì)粉彩瓷器的創(chuàng)造有直接影響。

  中國(guó)瓷器進(jìn)入歐洲前,當(dāng)?shù)仄胀ㄈ擞么痔栈蚰局破髅笞鳛槭称鳎淮善鬟M(jìn)入歐洲后,當(dāng)?shù)厝吮慵娂姲汛善鳟?dāng)作食器。中國(guó)瓷器的出現(xiàn),在那個(gè)時(shí)代一定程度上改變了貿(mào)易國(guó)的生活方式??梢娢拿鞯慕涣魇腔セ莼ダ模拿骰ヨb更能促進(jìn)雙方乃至多方文明共同進(jìn)步。(完)

  受訪者簡(jiǎn)介:

  王安維,1964年出生于景德鎮(zhèn)陶瓷世家,現(xiàn)任景德鎮(zhèn)學(xué)院海上絲綢之路研究院院長(zhǎng)、二級(jí)教授,享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家,中國(guó)百千萬人才工程國(guó)家級(jí)人選,全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者,第十四屆全國(guó)人大代表,聯(lián)合國(guó)教科文組織陶瓷文化傳承和保護(hù)教席專家。創(chuàng)作的作品在中國(guó)美術(shù)館以及美國(guó)、新加坡、馬來西亞、韓國(guó)等藝術(shù)館展出。

【編輯:田博群】
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