廣西糖網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，截至目前廣西開榨的糖廠數(shù)已經(jīng)增加至55家，開榨糖廠日榨甘蔗能力45.91萬噸。業(yè)內(nèi)人士分析，食糖產(chǎn)量占全國60%以上的廣西正步入糖廠壓榨高峰期，主產(chǎn)區(qū)不少廠家開始紛紛向市場(chǎng)提供新糖源，同時(shí)新榨季國儲(chǔ)糖投放也計(jì)入日程，隨著市場(chǎng)糖源供應(yīng)量的逐漸增多，供需偏緊格局將得到改善，糖價(jià)有望回歸理性。

　　12月3日，廣西共有鳳糖集團(tuán)融水和睦制糖有限責(zé)任公司、來賓永鑫糖業(yè)有限公司正式開榨生產(chǎn)，廣西開榨的糖廠數(shù)已經(jīng)增加至55家。今年廣西糖廠開榨進(jìn)度較去年有所放緩，去年同期廣西已開榨糖廠達(dá)到67家，僅12月3日就有6家糖廠開榨，日榨蔗能力51.05萬噸。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，目前廣西55家開榨糖廠的日榨能力達(dá)到45.91萬噸，按10%左右的出糖率來計(jì)算，每天的白糖產(chǎn)量將達(dá)4.6萬噸左右，如此的高產(chǎn)量仍將增長(zhǎng)下去，一旦所有的糖廠全部開榨后，廣西每日最大的食糖產(chǎn)能將達(dá)5萬—6萬噸以上。這些食糖一旦進(jìn)入市場(chǎng)，糖價(jià)有望回歸理性。

　　此外，國內(nèi)市場(chǎng)上食糖供需偏緊的格局也正在逐漸改善，這也有助于糖價(jià)回顧理性空間。據(jù)中糖協(xié)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010／2011榨季全國糖料播種面積2548.21萬畝，同比增長(zhǎng)5.61%，預(yù)計(jì)2010／2011榨季產(chǎn)糖量1200萬噸，較2009／2010榨季的1073.83萬噸增加126.17萬噸。(記者王軍偉、張鶯)