隨著新榨季的到來(lái),食糖市場(chǎng)緊張的供求關(guān)系有所放緩,近期食糖噸價(jià)在短短十多天內(nèi)下跌千元。

　　然而,記者深入采訪發(fā)現(xiàn),盡管目前糖價(jià)暫時(shí)從高位跌落,但我國(guó)糖業(yè)的深層次矛盾依舊未得到解決,游資繼續(xù)對(duì)食糖“虎視眈眈”。

　　糖價(jià)走出“過(guò)山車”行情

　　11月以來(lái),國(guó)內(nèi)糖價(jià)走出了一波“過(guò)山車”行情。11月8日,食糖主產(chǎn)區(qū)廣西首批新糖上市,報(bào)出7600元每噸的高價(jià),比舊糖7350元到7400元每噸的報(bào)價(jià)要高。此后,隨著新糖入市量增加,糖價(jià)迅速跳水,各食糖主產(chǎn)區(qū)報(bào)價(jià)相繼跌破7000元每噸。在新榨季新糖上市供給增加、流動(dòng)性收緊、國(guó)家調(diào)控物價(jià)“組合拳”出擊下,國(guó)內(nèi)食糖期貨、現(xiàn)貨價(jià)格均迅速出現(xiàn)大“跳水”,全國(guó)主要產(chǎn)糖區(qū)新糖價(jià)格十天之內(nèi)下跌近千元。與現(xiàn)貨市場(chǎng)相呼應(yīng),白糖期貨市場(chǎng)的表現(xiàn)“一瀉千里”。

　　降價(jià)風(fēng)潮迅速傳導(dǎo)至消費(fèi)市場(chǎng)。在廣西南寧,記者隨機(jī)采訪了多家白糖零售店和攤點(diǎn),發(fā)現(xiàn)白糖的市場(chǎng)零售價(jià)已經(jīng)有小幅度下降。此前,南寧市普通白糖銷售價(jià)格大多在7.6元每千克,但11月下旬多數(shù)零售點(diǎn)銷售價(jià)已經(jīng)調(diào)整為7.4元每千克。

　　食糖遭遇“內(nèi)憂外困”

　　糖價(jià)的回落,使得各方看弱年底前的糖價(jià)走勢(shì),游資現(xiàn)暫時(shí)離場(chǎng)跡象。然而一些業(yè)內(nèi)專家指出,由于食糖供需缺口的存在,加之游資“游離”在食糖外圍,食糖遭受的“內(nèi)憂外困”局面決定了遠(yuǎn)期糖價(jià)依舊有走強(qiáng)的可能。

　　根據(jù)11月1日桂林糖會(huì)透露出的消息,2010到2011榨季全國(guó)食糖產(chǎn)量在去年的基礎(chǔ)上穩(wěn)中有升,產(chǎn)量預(yù)計(jì)約為1200萬(wàn)噸,然而,以國(guó)內(nèi)食糖消費(fèi)量為1400萬(wàn)噸預(yù)計(jì),尚缺口200萬(wàn)噸。

　　國(guó)際糖市供需偏緊也給國(guó)內(nèi)糖價(jià)帶來(lái)了壓力。路易達(dá)孚北京公司糖業(yè)部趙亞林認(rèn)為,由于國(guó)際上食糖減產(chǎn)國(guó)家較多,且全球庫(kù)存偏低,需求還是比較旺盛。此外,巴西產(chǎn)量不及預(yù)期,大產(chǎn)糖國(guó)也多減產(chǎn),中國(guó)還需大量進(jìn)口,糖市未來(lái)基本面看漲。有專家分析認(rèn)為,經(jīng)過(guò)幾年減產(chǎn),中國(guó)庫(kù)存偏低,一旦中國(guó)補(bǔ)庫(kù),就有可能拉高國(guó)際國(guó)內(nèi)糖價(jià)。

　　此外,成本推高糖價(jià)也成為不可忽視的因素。業(yè)內(nèi)人士告訴記者,按350元每噸的收購(gòu)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),廣西糖業(yè)企業(yè)制糖成本為4100元到4250元每噸。若糖價(jià)進(jìn)一步走高,由于糖業(yè)獨(dú)有的“糖蔗聯(lián)動(dòng)”機(jī)制,甘蔗收購(gòu)價(jià)還有可能進(jìn)一步提高。

　　一些業(yè)內(nèi)人士稱,排除目前通脹因素,再考慮到我國(guó)食糖生產(chǎn)當(dāng)前面臨的情況,未來(lái)糖價(jià)維持在6000元每噸較為合理�！疤莾r(jià)太高,對(duì)消費(fèi)者不利,長(zhǎng)期看也會(huì)損害整個(gè)糖業(yè)的健康發(fā)展,太低則會(huì)損害糖企、農(nóng)民、政府等各方利益,也不利于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展�！�

　　記者采訪的多位糖業(yè)界專家認(rèn)為,此輪糖價(jià)上漲,固然有游資炒作推波助瀾,但“蒼蠅不叮無(wú)縫蛋”,國(guó)內(nèi)食糖供給偏緊才是根本原因。而要保證國(guó)內(nèi)食糖供需平衡,增加食糖產(chǎn)量,苦練“內(nèi)功”方是治本之策。

　　此輪糖價(jià)上漲過(guò)程中,很多人將食糖增產(chǎn)的希望寄托在甘蔗種植面積的增加上。但業(yè)界人士認(rèn)為,在城鎮(zhèn)化背景下,單純依靠種植面積的增加來(lái)提高產(chǎn)量已不可行,更重要的是提高甘蔗種植的效益。

　　蔗區(qū)大多處于貧困落后地區(qū),土地貧瘠,在很大程度上制約了甘蔗產(chǎn)量。此外,不少蔗區(qū)水利設(shè)施依舊薄弱,甘蔗種植受到掣肘。甘蔗種植機(jī)械水平偏低使得人力成本上升對(duì)蔗農(nóng)收入的影響頗為明顯。(王秋鳳 趙大春 吳小康)