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教育部預(yù)警:加強(qiáng)學(xué)校新一學(xué)年突發(fā)衛(wèi)生事件防控
2007年08月28日 23:30 來源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)8月28日電 中國(guó)教育部發(fā)布預(yù)警通知強(qiáng)調(diào),要加強(qiáng)2007-2008學(xué)年度學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控工作。

  通知稱,9月份既是新學(xué)期的開始,又是食物中毒高發(fā)月份之一。學(xué)校食堂、供水設(shè)施由于在暑假期間處于閑置,以及部分地區(qū)還經(jīng)歷洪澇等災(zāi)害,因此,在一定程度上存在著飲用水污染和食物中毒的隱患,如果不采取積極有效的措施,食物中毒事件很可能會(huì)在學(xué)校頻發(fā)。

  為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生工作,有效預(yù)防食物中毒及食源性傳染病的發(fā)生,保障學(xué)校師生員工的身體健康,通知要求,在開學(xué)前對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行一次徹底的檢查,并做好清潔衛(wèi)生工作;要在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下做好供水設(shè)施(自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池等)的清潔、消毒工作;要做好學(xué)生日常飲水的管理工作;要認(rèn)真核查食堂從業(yè)人員的健康證明,確保食堂從業(yè)人員已經(jīng)進(jìn)行健康體檢,且健康證明在有效期內(nèi);要結(jié)合入學(xué)教育,以多種形式開展一次食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生的宣傳教育,增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。

  通知全文如下:

  教育部辦公廳關(guān)于2007-2008學(xué)年度學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控工作第一次預(yù)警通知

  教體藝廳〔2007〕9號(hào)

  各省、自治區(qū)、直轄市教育廳(教委),新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)教育局:

  根據(jù)《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于2007年第二季度食物中毒情況的通報(bào)》,第二季度中國(guó)疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)共收到全國(guó)食物中毒事件報(bào)告151起,其中19起發(fā)生在學(xué)校集體食堂,占12.6%。與第一季度相比,學(xué)校食物中毒起數(shù)增加了72.7%。此外,還有24起發(fā)生在校外的學(xué)生食物中毒事件。學(xué)校食物中毒事件的增多,必須引起我們的高度重視。各地各校必須對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作做到警鐘長(zhǎng)鳴,長(zhǎng)抓不懈。

  9月份既是新學(xué)期的開始,又是食物中毒高發(fā)月份之一。學(xué)校食堂、供水設(shè)施由于在暑假期間處于閑置,以及部分地區(qū)還經(jīng)歷洪澇等災(zāi)害,因此,在一定程度上存在著飲用水污染和食物中毒的隱患,如果不采取積極有效的措施,食物中毒事件很可能會(huì)在學(xué)校頻發(fā)。

  為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生工作,有效預(yù)防食物中毒及食源性傳染病的發(fā)生,保障學(xué)校師生員工的身體健康,特提醒各地學(xué)校做好以下工作:

  一、在開學(xué)前對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行一次徹底的檢查,并做好清潔衛(wèi)生工作。要徹底清洗、消毒學(xué)校食堂設(shè)備設(shè)施及用具,包括專用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備,加工和貯存食品的工具、容器,餐飲具,櫥柜等,未經(jīng)清洗、消毒的設(shè)備設(shè)施不得使用。要對(duì)上學(xué)期剩余的食品原料、調(diào)料等進(jìn)行檢查,清除過期、變質(zhì)食品原料和調(diào)料。要采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件,保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。

  二、在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下做好供水設(shè)施(自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池等)的清潔、消毒工作。通過自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲用水應(yīng)經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門水質(zhì)監(jiān)測(cè)合格后,方可使用。要加強(qiáng)對(duì)自備水源的防護(hù),自備水源離獨(dú)立設(shè)置廁所等污染源30米以上。水井要設(shè)有井蓋,加固上鎖。

  三、做好學(xué)生日常飲水的管理工作。如果學(xué)校是從企業(yè)購(gòu)買桶裝飲用水,提供桶裝飲用水的企業(yè)必須持有有效的食品衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告等。學(xué)校使用的飲水機(jī)必須有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。飲水機(jī)必須由專業(yè)人員進(jìn)行定期清洗、消毒。從事飲水機(jī)清洗消毒人員應(yīng)有有效健康體檢證明,并按清洗消毒規(guī)程操作。新學(xué)期開學(xué)后,要對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行清洗、消毒后方能使用。在教室放置飲水機(jī)時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離黑板,防止二次污染。

  四、認(rèn)真核查食堂從業(yè)人員的健康證明,確保食堂從業(yè)人員已經(jīng)進(jìn)行健康體檢,且健康證明在有效期內(nèi)。同時(shí)了解食堂從業(yè)人員是否患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的。一旦食堂從業(yè)人員有上述疾病,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  五、結(jié)合入學(xué)教育,以多種形式開展一次食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生的宣傳教育,增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。在校內(nèi)醒目位置設(shè)置食品、飲水衛(wèi)生安全公告欄,告知學(xué)生常見食物中毒和飲水安全知識(shí),包括不能飲用生水、提倡喝開水等。

  請(qǐng)各地教育行政部門按照本通知要求,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,立即對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生管理工作進(jìn)行部署,組織開展學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等工作的自查和抽查,督促學(xué)校落實(shí)各項(xiàng)措施。并對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),對(duì)存在的問題立即進(jìn)行整改。

                          教育部辦公廳

                         二○○七年八月二十三日

 
編輯:邱觀史】
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