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瑞雪紛飛 臘八粥香溢杭城

2008年01月16日 00:42 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論

  中新社杭州一月十五日電 題:瑞雪紛飛 臘八粥香溢杭城

  作者 龔讀法 張維

  今天是中國(guó)農(nóng)歷臘月初八,亦即“臘八節(jié)”,杭州的天空中不期飄起了紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花,給西子湖增添了無(wú)盡的浪漫。

  逢臘八,地道的杭州人有喝臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)慣。這不,一大早,許多家庭呼兒?jiǎn)九,大家一路歡顏,前往杭州靈隱寺,討取一碗熱氣騰騰的臘八粥,為來(lái)年求個(gè)社會(huì)和諧,圖個(gè)平安吉祥。

  臘八粥不止靈隱寺有,杭州的一些居民社區(qū)也有。在杭州江城路姚園寺巷社區(qū),那里的十多個(gè)大媽大伯從昨天下午起就開(kāi)始熬制臘八粥,免費(fèi)送給附近的居民。

  姚園寺巷免費(fèi)送臘八粥的傳統(tǒng)已延續(xù)了二十多年,據(jù)現(xiàn)在的主持人董美英介紹,這種活動(dòng)是自發(fā)的,所有的費(fèi)用也是大家自掏腰包。一般一次用米一百五十公斤以上,加上三百五十公斤的十多種粥料,熬出來(lái)的粥在臘八節(jié)這天可供一萬(wàn)人享用。

  據(jù)了解,臘八節(jié)在中國(guó)是一個(gè)民間的傳統(tǒng)節(jié)日,至今已經(jīng)有一千多年的歷史。

  南宋吳自牧在其《夢(mèng)粱錄》中記載到:“八日,寺院謂之‘臘八’。大剎寺等俱設(shè)五味粥,名曰‘臘八粥’!

  臘八節(jié)起源有許多種說(shuō)法,其中一種說(shuō)法稱(chēng)臘八節(jié)源于佛教。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家介紹,自從佛教傳入中國(guó),各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來(lái)贈(zèng)送給門(mén)徒和善男信女們。傳說(shuō)喝了這種粥以后,就可以得到佛祖的保佑,增福增壽。南宋陸游在《十二月八日步至西村》亦寫(xiě)到:“今朝佛粥交相饋,更覺(jué)江村節(jié)物新。”因此,臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”和“佛粥”。

  在古代,再窮的人,也要在臘八節(jié)這一天喝上一碗臘八粥祈求來(lái)年討個(gè)好收成。

  隨著社會(huì)的發(fā)展,臘八粥花樣百出,并且發(fā)展成為具有地方風(fēng)味特色的小吃,但喝臘八粥以祈福求平安的文化內(nèi)涵卻始終沒(méi)有改變。(完)

編輯:張明】
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