肯德基開始10年來(lái)首次對(duì)大部分食品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，自2007年7月16日起，肯德基將在全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)大部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行上調(diào)，單項(xiàng)產(chǎn)品漲幅為0.5元～1元。
昨天，《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》從肯德基方面獲悉，本次價(jià)格調(diào)整涵蓋了肯德基大部分產(chǎn)品。主食類、雞肉配餐、沙拉、冷熱飲料以及甜品均在漲價(jià)之列。漲價(jià)幅度除全家桶的漲幅超出1元外，單項(xiàng)產(chǎn)品漲幅為0.5元～1元，套餐價(jià)格也相應(yīng)上調(diào)，只有原味雞、辣翅、烤翅等產(chǎn)品價(jià)格保持不變�？系禄姓J(rèn)這是近十年來(lái)第一次調(diào)整部分產(chǎn)品價(jià)格。
對(duì)于漲價(jià)的原因，肯德基方面的解釋是，“近一段時(shí)間以來(lái)，副食品等原材料價(jià)格出現(xiàn)不同程度上漲，另外勞動(dòng)力成本、租金成本、水電費(fèi)用等各種成本也有不同幅度上漲，造成巨大成本壓力。”此外，肯德基方面也強(qiáng)調(diào)其對(duì)價(jià)格調(diào)整非常謹(jǐn)慎，凡是在成本壓力承受范圍之內(nèi)，肯德基都會(huì)盡量保持價(jià)格平穩(wěn)。
肯德基的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手麥當(dāng)勞方面表示近期還沒(méi)有漲價(jià)計(jì)劃。此前，麥當(dāng)勞曾根據(jù)不同店面的租金價(jià)格，對(duì)價(jià)格作適當(dāng)調(diào)整。不同地方(包括同一個(gè)城市的不同區(qū)域)的價(jià)格可以有0.5元到1元的差異。
今年4月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)各地區(qū)的副食品價(jià)格出現(xiàn)不同程度上漲，其中一些大中城市價(jià)格漲幅較大。國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)價(jià)格司發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，根據(jù)對(duì)全國(guó)36個(gè)大中城市46種重要商品和服務(wù)項(xiàng)目?jī)r(jià)格的監(jiān)測(cè)，當(dāng)月(2007年5月20日)與上月(2007年4月20日)相比，價(jià)格上漲的有22種，主要是豬肉、雞蛋、花生油等食品價(jià)格，住宅價(jià)格、液化石油氣價(jià)格以及鋼材、尿素等生產(chǎn)資料價(jià)格。
目前，肯德基和麥當(dāng)勞原材料本土采購(gòu)均占公司采購(gòu)總額的大頭。2006年12月25日，肯德基曾對(duì)部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行過(guò)微幅調(diào)整。(惠正一）
