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適合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗 到中餐館吃飯成美國人圣誕新時(shí)尚

2005年12月28日 10:30

  中新網(wǎng)12月28日電 平安夜、圣誕節(jié)以及整個(gè)圣誕假期,在美國中國餐館的生意迎來了最為紅火的時(shí)候。他們推出的各種餐飲因符合當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)俗和口味而大受歡迎。

  據(jù)歐洲時(shí)報(bào)報(bào)道,美國馬薩諸塞州索格斯鎮(zhèn)的中餐館雖然沒有地道的“圣誕歌曲”,不過對于很多人來說,蘑菇雞片甚至是“寶寶盆”(Pu Pu Platter)都成了美國人圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食品。

  在索格斯鎮(zhèn)經(jīng)營的一個(gè)中餐館老板斯坦利·王說,“這些年來,我們在假期變得越來越忙!彼闹胁宛^多數(shù)是猶太客人,中國菜一直是猶太人圣誕節(jié)的首選。

  美國佛羅里達(dá)奧蘭多市一宗教組織成員拉比·戴維·凱說,“中國菜單里有許多素菜,這對于只能吃‘猶太餐’的猶太人來說很有吸引力!睂τ趧P和他的妻子來說,圣誕節(jié)吃中國菜已經(jīng)成為了一個(gè)傳統(tǒng)。

  楊軍(音譯)在波士頓邊上的布魯克蘭鎮(zhèn)開了一個(gè)“猶太中餐館”。布魯克蘭鎮(zhèn)有很多猶太人,在平安夜與圣誕節(jié),楊軍經(jīng)營的“您好,北京”餐廳120個(gè)座位幾乎都坐滿了人。

  “您好,北京”餐廳因在菜單上加上了土豆餅,這道菜里有魚肉、雞肉和鴨肉而沒有猶太人忌口的豬肉與貝類動(dòng)物,并且讓一名猶太拉比坐鎮(zhèn)廚房,讓餐廳制作的菜肴是真正的“猶太餐”。

 
編輯:吉翔】
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