中新社香港十一月六日電 港府為加強(qiáng)防范禽流感，明年將招標(biāo)設(shè)立家禽中央屠宰場(chǎng)，政府會(huì)盡快與業(yè)界商討賠償及工人轉(zhuǎn)行安排。
港衛(wèi)生福利及食物局常任秘書長(zhǎng)尤曾嘉麗六日表示，無論中央或分區(qū)屠宰已在社會(huì)上討論多時(shí)，加上禽流感來勢(shì)洶洶已成為全球高度關(guān)注問題，人命攸關(guān)不得不盡快落實(shí)提供較為安全措施宰殺家禽，故決定明年招標(biāo)設(shè)立中央屠宰場(chǎng)。
曾嘉麗同時(shí)表示，中央或分區(qū)屠宰場(chǎng)并非要馬上實(shí)施，會(huì)預(yù)留時(shí)間與業(yè)界洽商賠償及轉(zhuǎn)業(yè)問題，估計(jì)數(shù)千名從業(yè)員受到影響，局方會(huì)協(xié)助工人轉(zhuǎn)業(yè)，包括推介在職培訓(xùn)。
代表漁農(nóng)界的香港立法會(huì)議員黃容根，今日批評(píng)政府的構(gòu)想不切實(shí)際，指集中及分區(qū)屠宰計(jì)劃，既與內(nèi)地冰雞市場(chǎng)重疊，又危害本地雞販生計(jì)。
黃容根解釋，以中央屠宰作為防治禽流感的理據(jù)不足，首先是已實(shí)施中央屠宰的先進(jìn)國(guó)家也出現(xiàn)禽流感。其次是中央屠宰雞只一般經(jīng)過冰鮮程序處理，與在深圳屠宰后運(yùn)來港的冰鮮雞只，沒有分別。不但重疊內(nèi)地冰鮮雞的市場(chǎng)，本地雞販也要被迫轉(zhuǎn)行。(完）
