中新網(wǎng)10月31日電 據(jù)香港特區(qū)政府網(wǎng)稱，又一間馳名中國(guó)的餐飲連鎖店選擇以香港作為基地，邁向國(guó)際。
上海著名餐飲連鎖店南翔饅頭店今天(十月三十一日)宣布，在香港開(kāi)設(shè)首間分店。該店已擁有逾百年歷史，不但是傲視同儕的中國(guó)名菜品牌之一，其小籠包更是馳名中外。
南翔饅頭店將由其香港的商業(yè)伙伴華光飲食管理有限公司營(yíng)運(yùn)。該特許經(jīng)營(yíng)公司是由華光控股有限公司及All Global Development Ltd組成。上海豫園商城老城隍廟飲食有限公司為該名牌的持有人，將引入上海的廚師以訓(xùn)練本地員工，確保食品保持最高質(zhì)素。
香港華光控股董事總經(jīng)理張朋口代表特許經(jīng)營(yíng)商談及有關(guān)投資說(shuō)：“香港飲食市場(chǎng)具龐大潛力，可容納更多食肆。香港就是這么獨(dú)特的地方，只要有創(chuàng)新的產(chǎn)品及概念，香港絕對(duì)是商機(jī)處處�！彼硎�，在這里，更可服務(wù)熱愛(ài)高質(zhì)素中式美食的香港顧客和來(lái)自世界各地的旅客。
張朋口稱，該公司計(jì)劃于未來(lái)五年增設(shè)十一間分店。
上海豫園商城老城隍廟飲食有限公司總經(jīng)理程秉海稱，南翔饅頭店進(jìn)軍香港市場(chǎng)，感到十分興奮，對(duì)在港的發(fā)展充滿期望。
南翔饅頭店由嘉定縣南翔鎮(zhèn)人吳翔升于一九○○年在上海始創(chuàng)。過(guò)去一世紀(jì)，該店已發(fā)展為內(nèi)地著名的餐飲連鎖店，于日本、韓國(guó)、新加坡及印尼設(shè)有分店。
